A piedi, in bici, dentro e fuori le cantine, tra i vigneti e nelle tinaie, impazzano escursioni, cicloturismi, degustazioni, feste da Sirmione alla Franciacorta, dall’est veronese al Piemonte
di Claudia Farina
Festival Franciacorta d’estate
Intanto lo si aspetta, poi lo si vive intensamente. Torna in Franciacorta, il 17 e 18 giugno, il Festival d’Estate, preceduto da “Aspettando il Festival d’Estate”, un fitto calendario di eventi, tra food&wine, arte e cultura, sport e natura che animerà questa terra di grandi vini amata da enoturisti italiani e stranieri, dal 2 al 16 giugno. Un’occasione unica per scoprire il Franciacorta e la Franciacorta, attraverso i suoi protagonisti, dai vignaioli ai ristoratori, dai produttori agroalimentari ai distillatori. Per due settimane le cantine e tutte le strutture ricettive della Strada del Franciacorta apriranno le porte per visite, degustazioni, attività, menu tematici. Il weekend dal 2 al 4 giugno sarà dedicato alla cultura: si andrà alla scoperta di pievi, castelli, ville. Il weekend dal 10 all’11 giugno sarà dedicato allo sport con itinerari in bicicletta ed escursioni a piedi, con il clou di domenica 11: la Pedalonga enogastronomica fra lago d’Iseo e Franciacorta. Il 17 e 18 giugno si entrerà nel vivo del Festival d’estate con escursioni, visite guidate, degustazioni e un avvenimento di ampie dimensioni che coinvolgerà ristoranti, trattorie, agriturismo, winebar della Strada del Franciacorta. Imperdibile e scenografico, domenica 18 dalle ore 11.00, un raffinato brunch pic-nic con tutti i protagonisti della Franciacorta a Palazzo Monti della Corte di Nigoline di Corte Franca e grande evento serale allietato da musica www.franciacorta.net
Cascina Maddalena a Sirmione
Dimensioni limitate, grande fervore. Elisa, Elena e Mattia Zordan, forti dell’esperienza dei genitori Luciano e Raffaella e del nonno Giuseppe, stanno portando linfa innovativa a Cascina Maddalena di Sirmione (Bs), nel cuore del Lugana. Immagine e sostanza, packaging e rispetto ambientale. Emblematica la loro visione: “Siamo sempre più attenti a quello che ci circonda, ascoltiamo la nostra terra e ci impegniamo a rispettarla di più, vogliamo rendere il consumatore consapevole di quello che ha nel bicchiere. Oggi essere rivoluzionari significa togliere, più che aggiungere, rallentare più che accelerare, e la nostra scelta punta sulla tutela del territorio e del vivere sano più che a un incremento delle quantità e dei profitti». Ecco i fatti. Innanzitutto la coltivazione della vigna sostenibile abolendo i diserbanti, riducendo il numero di trattamenti sistemici e utilizzando prodotti a minore impatto ambientale. Nuove le linee di bottiglie: Capotesta, 7 Scurtoni, Rosanora, Clay e Leonardo; la bottiglia pesa cento grammi in meno rispetto alle precedenti; il tappo a vite è detto anche stelvin, una chiusura organoletticamente neutra a protezione dell’integrità del vino. Qui “si tirano su le vigne come i figli”, in famiglia e con amore. Infatti, Mattia ama fare il vino; Elena è la donna delle fiere, la pr dell’azienda; Elisa si occupa dell’agriturismo insieme a mamma Raffaella, che lo storytelling lo pratica dal vivo! E a proposito di donne e vino, nella sala per gli ospiti c’è una foto di fine Ottocento: è Maddalena Gennari, nonna dello scrittore Michele Nocera, che ha dato il nome alla cantina e questa alla strada che lì e solo lì conduce www.cascinamaddalena.com
Cantine a Nord Ovest
Lieto ritorno di Cantine a Nord Ovest, la manifestazione itinerante organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta per promuovere e far conoscere i vini del Piemonte. Non solo Barbera e Dogliani ma anche vitigni interessanti ma forse meno conosciuti quali Timorasso, Gavi, Grignolino, Erbaluce. Lontani dalle solite rotte turistiche, Cantine a Nord Ovest è l’occasione per andare alla scoperta, tappa dopo tappa, del territorio piemontese, sullo sfondo di paesaggi patrimonio dell’Unesco. Si tratta di 7 tappe da marzo ad ottobre, 7 domeniche, 7 vitigni da scoprire; sono quasi 150 le cantine coinvolte nella manifestazione, alcune aperte al pubblico per la prima volta e centinaia le etichette da degustare, grandi nomi accanto a piccoli produttori. Ogni tappa è una vera e propria esperienza enogastronomica e turistica. La giornata è divertente, coinvolgente e gourmet. Si parte sempre (in famiglia, in gruppo, in auto, in pullman, qualcuno persino in bicicletta…) da un punto stabilito e poi, cartina e programma alla mano e bicchiere al collo, ciascuno è libero di organizzare il proprio giro. Ogni data è pensata per essere una enorme degustazione, che coinvolge dalle 15 alle 20 cantine, alla scoperta ogni volta di un vino diverso. Per garantire un’esperienza indimenticabile i posti sono limitati, ragione per cui, tappa per tappa, è necessario prenotarsi: info@cantineanordovest.com www.slowfoodpiemonte.com/cantineanordovest-2017
Vini, Vivi, Bici
Territori da vivere allegramente, attraverso quattro itinerari che attraversano le zone pianeggianti di produzione dell’Arcole, degustando i tipici prodotti enogastronomici, immersi nelle bellezze storiche e paesaggistiche da godere in bici e con ritmi slow. Si chiama Vini, Vivi, Bici la manifestazione voluta dal Consorzio di Tutela dell’Arcole doc e dalla Strada del Vino Arcole, in collaborazione con l’Associazione “AMEntelibera” e sostenuto dalle Amministrazioni comunali di San Bonifacio, Belfiore, Arcole, Zimella, Veronella, Pressana e Cologna Veneta. Ogni percorso è dedicato ad un particolare prodotto della terra (asparago, patata, mela, prosciutto, radicchio, mandorlato) e permette di conoscere specificità stagionali, luoghi e aspetti meno noti e di particolare rilievo del territorio. Gli itinerari, che mantenendo il fil rouge dell’Arcole toccano le province di Verona, Vicenza e Padova, hanno una lunghezza media di 25 km e si sviluppano in parte su piste ciclabili e in parte su strade secondarie. I fiumi Adige, Alpone e Guà fanno da cornice naturalistica ai percorsi; gli antichi castelli, le ville veneziane e le preziose pievi li caratterizzano; i prodotti enogastronomici locali li qualificano. Ecco il calendario degli eventi. Domenica 4 giugno: Pressana – Cologna Veneta; sabato 1 luglio: Zimella – Veronella; domenica 10 settembre: Cologna Veneta – Veronella – Arcole – Zimella. Tutti questi comuni sono in provincia di Verona. www.viaggiamentelibera.it
