Si chiama Castelforte la linea altamente gradevole per ogni evento e ogni piatto e poi… appuntamento a Mantova, con le sue donne e l’Onav, e con tutti gli appassionati di grappa
di Claudia Farina
Collis Veneto Wine Group
Giovane gruppo di antico lignaggio, ha scelto come primo nome Collis, il latino colle quale denominatore comune del territorio vitato su cui operano le cantine fondatrici di Colognola ai Colli (Verona) e dei Colli Berici (Vicenza),con l’apporto delle aziende partecipate Casa Vinicola Sartori e Cielo e Terra, insieme alla controllata Cantine Riondo. Costituito nel 2008, il consorzio vitivinicolo Collis Veneto Wine Group ha un parco varietale esteso dal Garda ai Colli Euganei, il 70% bianchi e il 30% rossi, con le principali denominazioni in area Valpolicella, Soave, Colli Berici, Arcole, Merlara. La sua capacità produttiva si avvale di 3.000 soci viticoltori e 6.700 ettari di vigneto, e supera i 100 milioni di litri di vino prodotti ogni anno: il 15% della produzione vitivinicola veneta e il 2% di quella nazionale. Collis è presente sul territorio nazionale con 21 punti di vendita diretta distribuiti principalmente tra Veneto, Lombardia e Piemonte, seguendo la filiera corta dal produttore alla vendita, che permette un vantaggioso rapporto qualità – prezzo. Di recente è stata presentata Castelforte, la linea Premium delle cantine Collis-Riondo, una gamma d’alta piacevolezza ideale per ogni occasione e per ogni piatto, con gradazioni alcoliche che vanno dai 12,5% vol. del Pinot Grigio fino ai 15% vol. dell’Amarone; nel bel mezzo sta il diletto sensoriale di Garganega, Corvina, Merlot, Soave, Valpolicella. www.cantineriondo.com – www.collisgroup.it
Donne in rosa nella città dei Gonzaga
Donne e vino, elegantemente in rosa a Mantova, Capitale Italiana della Cultura 2016. Sabato 24 settembre, nella suggestiva location della “Loggia del Grano” di Palazzo Andreani si svolgerà l’evento che intende raccontare il grande spessore culturale ed educativo del vino e del bere moderato. Il progetto, nato dall’ idea di 15 donne Assaggiatrici ed esperte del settore, metterà in mostra i più importanti vini rosati del territorio italiano e francese, oltre alle bellezze architettoniche della città di Mantova. Nove le aree produttive italiane e francesi presenti alla manifestazione, ognuna delle quali sarà rappresentata da esperte degustatrici O.N.A.V. che avranno il compito di guidare i winelovers alla scoperta dei migliori vini rosati d’Europa. Durante la giornata, tra degustazioni, esposizione delle opere della pittrice mantovana Maria Paola Ceccarini, intermezzi musicali e show-cooking della sezione mantovana “Peccati di Gola” anche la presenza di due nomi importanti. Madrina della manifestazione sarà infatti Pia Donata Berlucchi, vicepresidente ONAV, che all’inaugurazione tratterà la tematica “Donne e Vino nella Cultura odierna”. Ospite d’onore la scrittrice Sveva Casati Modignani, una delle firme più amate della narrativa contemporanea, cui verrà dedicato il momento letterario culturale 2016 con la presentazione del libro ‘La Vigna di Angelica’, romanzo ambientato nel mondo della produzione vinicola d’eccellenza. mantova@onav.it
Grapperie aperte
Grappa & Pasticceria, questo il tema conduttore della tredicesima edizione di Grapperie Aperte in programma nelle distillerie di tutta Italia per domenica 2 ottobre. Un appuntamento quello con la giornata organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa, che si rinnova ancora una volta per dare la possibilità a tutti gli appassionati dell’acquavite di bandiera di entrare nelle stanze segrete della distillazione, di assaggiare le molteplici varianti della grappa e di conoscere ciascuna di esse più a fondo. Perché in ogni goccia c’è una passione, una artigianalità e una storia personale che merita di essere raccontata, se si vuol meglio comprendere le sfaccettature che rendono ciascuna grappa un capolavoro unico diverso da tutti gli altri, dalla composizione delle vinacce con vitigni di riferimento territoriale fino al bouquet di aromi sprigionati al naso nel momento dell’assaggio. Anche quest’anno sarà possibile partecipare al contest fotografico su Facebook e Instagram “Lo spirito della grappa sposa la dolcezza della pasticceria”, con il migliore scatto pubblicato a supporto della comunicazione dell’Istituto Nazionale Grappa, con citazione dei credits dell’autore. Per partecipare è sufficiente pubblicare la foto sui già citati Social Network utilizzando l’hashtag #nomegrapperia accanto a #grapperieaperte2016. www.istitutograppa.org
