Quale piacevolezza gustare nella stessa serata di luglio Prosecco e Rosè! Ma anche assaporare vini pugliesi, street food e musica tra le ceramiche di Grottaglie. O provare il pic nic del Grechetto e i percorsi verdi a Todi
di Claudia Farina
Prosecco & Rosa
Sabato 9 luglio, a Ca’ del Poggio Ristorante & Resort, si rinnova l’appuntamento con le grandi etichette del territorio e un menù d’eccellenza basato sui presìdi Slow Food. Curatori della rassegna: Paolo Ianna, Renato Grando e, da quest’anno, Alessandro Scorsone, uno dei più importanti esperti italiani di vino e cerimoniere della Presidenza del Consiglio dei Ministri. Alla vigilia, doppio workshop dedicato al mercato statunitense e canadese. Torna per la terza edizione Prosa “Prosecco & Rosa”, una serata evento dedicata ai vini più desiderati dell’estate: il Prosecco e i Rosè. Cinquanta aziende del territorio faranno passerella a San Pietro di Feletto (Treviso), nel cuore delle colline del Prosecco, per offrire la loro interpretazione del tema proposto dall’edizione 2016 di Prosa “Prosecco & Rosa”.Dal pomeriggio a sera inoltrata, la terrazza panoramica di Ca’ del Poggio Ristorante & Resort, con la splendida veduta sulle colline del Prosecco, sarà la cornice ideale di un appuntamento improntato al connubio tra il vino che meglio caratterizza il territorio trevigiano e il colore rosa, simbolo di femminilità ed eleganza. Realizzata con il supporto del Consorzio di Promozione Turistica Marca Treviso, di Treviso Glocal e della Camera di Commercio di Treviso, Prosa “Prosecco & Rosa” ha ottenuto il patrocinio della Provincia di Treviso e dei Comuni di San Pietro di Feletto, Conegliano, Valdobbiadene e Asolo. La rassegna è inoltre accreditata tra le manifestazioni della Città Europea del Vino 2016. www.proseccoerosa.it.
Vino è Musica
Torna l’evento “alla pugliese” per raccontare l’arte del vino e la cultura della convivialità. La rassegna, giunta alla settima edizione, porta in scena tra le vie dell’antico quartiere delle ceramiche di Grottaglie (Taranto) la tradizione della convivialità pugliese: tra sedie disposte lungo i marciapiedi, il vino condiviso tra gli amici, le orchestre che suonano in piazza e la grande cultura del buon bere e del buon mangiare in luoghi di grande suggestione e bellezza. Retaggi antichi, tipici della Puglia rupestre e popolare, affinati (come il buon vino) dalla presenza degli esperti di AIS (Associazione Italiana Sommelier), ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e di Slow Wine, la costola enologica di Slow Food. Il vino e le sue quaranta aziende produttrici, sono i grandi protagonisti dell’evento che quest’anno si terrà il 29 e il 30 luglio proprio tra i vicoli e gli slarghi che costeggiano le antiche botteghe dei ceramisti di Grottaglie. E nell’ottica di quella convivialità rilassata e diretta saranno i produttori a raccontare cosa c’è dietro e dentro ogni etichetta presentata all’interno di un percorso che invita alla riscoperta dei sensi: il gusto sollecitato dai palati che incontreranno il vino e lo street-food popolare preparato da importanti chef, l’olfatto invitato ad annusare non solo piatti e vini ma anche il clima della creta che ha reso grande l’artigianato di questa zona, la vista e il tatto nella riscoperta delle luci della festa e delle forme figuline e l’udito con l’inebriante schiocco dei tappi, il gorgoglio della mescita e la musica, quella autoprodotta, delle migliori band musicali pugliesi. Una festa dei sensi ma anche un importante Premio Enologico. www.vinoemusica.it
In Umbria da Roccafiore
Passeggiare tra i filari circondati dai dolci declivi delle colline di Todi, degustare un calice di ottimo vino su una terrazza con vista panoramica su vigneti ed oliveti, preparare una tipica grigliata umbra con la propria famiglia all’ombra di una quercia secolare, scoprire colori e profumi di una giardino aromatico e dei frutteti in fiore o divertirsi in un inedito safari nel paesaggio umbro. Tutto questo è possibile al wine resort Roccafiore, fino ad ottobre. Pic-nic del grechetto: una passeggiata tra i filari del Grechetto che termina con un pic-nic sulla terrazza estiva della cantina, circondata dai vigneti ed oliveti. Sulla tipica tovaglia a quadrettoni bianchi e rossi, si potranno consumare prodotti a km zero. Percorso verde: a piedi o a bordo della jeep Roccafiore si possono seguire i percorsi segnati lungo i vigneti e gli uliveti che circondano l’azienda. Piacevoli passeggiate panoramiche sui colli Martani che vanno dal resort alla cantina, proseguendo per il “Jurassic Pork, il safari tra i vigneti che conduce fino ai maialini di cinta senese allevati allo stato brado. Bbq in cantina: all’ombra della secolare quercia situata nel giardino della cantina, nell’area appositamente attrezzata con carbone, legna, utensili e barbecue, famiglie e gruppi di amici possono divertirsi nella preparazione di una tipica grigliata umbra, da accompagnare ad un calice della cantina Roccafiore, che produce solo vini biologici. www.roccafiore.it
