di Leonardo Felician
Weekend in laguna
Anche in una città come Venezia che da secoli è sempre uguale a se stessa, ci può essere qualcosa di nuovo. E non è tanto l’apertura di un nuovo albergo, perché ormai dovunque palazzi e case vengono trasformati in alberghi o affittacamere, quanto piuttosto inventare uno stile di ospitalità che coniuga i servizi di un cinque stelle con le dimensioni di una casa privata di amici: a Ca’ Maria Adele i fratelli Campa, una passione per il mestiere che ha permesso loro di vincere ogni resistenza e difficoltà , hanno coronato un sogno e dopo averla aperta nel 2004 l’hanno fatta salire di livello fino a presentarsi adesso come un gioiello unico dell’ospitalità veneziana. La posizione è il primo atout: proprio a fianco della chiesa della Salute nel Sestiere di Dorsoduro, una delle architetture più tipiche della città , tra l’altro a pochi passi da Punta della Dogana e dal museo Guggenheim con i suoi capolavori di arte moderna. Il concept di arredo è un 
altro punto di forza: cinque stanze a tema, cinque camere de luxe e due suite particolari, una con vasca idromassaggio privata in camera e una con terrazzino sui tetti, più altre due camere nell’adiacente palazzina che porta il numero 113 di Dorsoduro. Le camere a tema, pensate per ripercorrere la storia secolare della Serenissima, sono spesso scelte e volute dai clienti: sono intitolate il Doge, Marco Polo, I Mori, il noir e il damasco chiaro. Il terzo pilastro di distinzione è il servizio di Ca’ Maria Adele, attento e premuroso, mai invadente, capace di stupire fin dalla prima colazione, servita a scelta degli ospiti individualmente e all’ora voluta in camera, in sala, nel salottino oppure all’aperto terrazza, un angolo di quiete sui tetti di Venezia, naturalmente sulla base di un menù composto scegliendo personalmente tra tante alternative. Spesso esaurito, viste le piccole dimensioni, il palazzo è chiuso solo una o due settimane in gennaio dopo l’Epifania: è necessario prenotare con anticipo.
Ca’ Maria Adele
Dorsoduro 111, Venezia – Tel. 041 5203078
info@camariaadele.it – www.camariaadele.it
Dormire nella vecchia posta bavarese
Fa parte della catena Sofitel, il marchio di punta del Gruppo Accor, ed è un palazzo imponente della fine del XIX secolo, in stile rinascimentale italiano come in Baviera era d’uso all’epoca: il Sofitel Munich Bayerpost è stato fino al 1993 sede delle Poste, poi affidato a due creativi architetti tedeschi ha cambiato vita e dopo una lunga ristrutturazione è diventato hotel a cinque stelle a partire dal 2004. La sua caratteristica peculiare è di stupire con il mix di antico e moderno: dietro alla facciata classica si aprono inattesi spazi di architettura avant-garde e di design contemporaneo, con ampi spazi, alti soffitti, camere completamente attrezzate e insonorizzate, molte con affaccio diretto sui binari dei treni, poiché la posizione di questo albergo è un altro comodissimo atout, proprio sul fianco della stazione centrale di Monaco di Baviera, in posizione ideale per raggiungere a piedi in pochi minuti l’inizio della Kaufingerstrasse, la via pedonale del passeggio nel centro di Monaco. Un’intera ala del vecchio palazzo delle Poste è stata 
poi sostituita da un nuovo edificio che ospita 339 camere e 57 suite, tutte perfettamente equipaggiate. Dopo solo otto anni dall’apertura, nel 2012 e 2013 ci sono già stati lavori di ristrutturazione e manutenzione importante delle camere, in particolare le suite dell’ultimo piano per mantenere sempre l’offerta al top della città . Per incontri di lavoro e congressi sono a disposizione 20 sale su oltre 1800 metri quadrati. La So Spa occupa a sua volta quasi 600 metri quadrati con sala fitness attrezzata Technogym; la piscina interna è di forma molto particolare. Per la ristorazione, oltre all’IsarBar con la sua atmosfera informale e rilassata, c’è il ristorante per la prima colazione Schwarz & Weiz, che trasforma la prima colazione in un vero e proprio rito mattutino con un buffet inesauribile, nonché la Brasserie Delice, un tocco di Francia a Monaco sia per l’atmosfera, sia per i sapori.
Sofitel Munich Bayerpost
Bayerstrasse 12, Monaco, Germaia – Tel. 0049 89 599480
h5413@sofitel.com – www.sofitel-munich.com
