di Claudia Farina
Champagne Moment
La Cupola del Park Hyatt di Milano diviene teatro di un’atmosfera speciale, tra champagne e musica classica, tutte le sere dalle 18,30 alle 20,30 con Champagne Moment. Mentre una maestra d’orchestra esegue brani della tradizione classica – suonando un’arpa Erard da concerto a 47 corde – i clienti possono scegliere da una carta una selezione di champagne Ruinart, accompagnati da abbinamenti speciali a base di caviale, salmone, ostriche e fois gras preparati dallo chef del Vun, Andrea Aprea. Mentre al The Park Bar i clienti possono trovare la ricchezza dei cocktails e l’atmosfera di un aperitivo moderno e frizzante, nella Cupola si gusta una diversa dimensione del conversare e riflettere. www.milan.park.hyatt.com
Mediterranean Wines
L’Enoteca Regionale Emilia Romagna diventa la “roccaforte” dei sapori mediterranei. Prosegue infatti la campagna “Europe South of Europe-Mediterranean Wines”, progetto inter-stato presentato ufficialmente a Vinitaly 2013 che vede il coinvolgimento di Italia, Grecia e Bulgaria, al fine di promuovere il bere consapevole e abbinato al cibo. Il 10 Novembre l’Enoteca ospiterà infatti l’evento B.I.G., Bulgaria Italia e Grecia nel calice, appuntamento che vuole celebrare la ricchezza della cultura enogastronomica delle regioni partner: Emilia Romagna, Peloponneso, Creta, Macedonia e Tracia. Presso la Rocca di Dozza, dalle 15.00 alle 21.00 sarà possibile conoscere i vini provenienti dalle tre nazioni partner, grazie alla presenza di banchi d’assaggio e laboratori del gusto che offriranno un assaggio di preparazioni italiane, greche e bulgare da accompagnare ai vini in degustazione. La Rocca diventerà quindi il luogo dove approfondire la conoscenza del nostro patrimonio vitivinicolo ed entrare in contatto con quello di altri paesi Mediterranei. La partecipazione all’invito è aperta su prenotazione. Programma dei laboratori di degustazione: 16:00-17:00 laboratorio sui vini Greci; 17:00-18:00 laboratorio sui vini bulgari; 18:00- 19:00 Blind Date: tre nazioni alla cieca. www.enotecaemiliaromagna.it
Nuovo presidente del Consorzio tutela Morellino di Scansano D.O.C.G.
E’ Giuseppe Mantellassi il nuovo presidente del Consorzio della Maremma toscana. Azienda leader nella produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G nella tenuta di Magliano in Toscana, Fattoria Mantellassi ha celebrato i 50 anni di attività nel 2010, coronata da riconoscimenti in Italia e all’estero. Alcune sue etichette, tra le quali spiccano Querciolaia, le Sentinelle e il nuovissimo Punton del Sorbo e il pluripremiato San Giuseppe, rappresentano a pieno titolo tutte le peculiarità del territorio maremmano, relativamente giovane per la viticoltura ma già famoso per le sue eccellenze. Il motto in cui l’Azienda si è sempre identificata è quel “Labor omnia vincit” che parla di un lavoro sicuramente difficile, spesso duro e faticoso, fin da quando, nell’800, i “vecchi” di casa Mantellassi esercitavano il mestiere di “potini” e “innestini” nella zona di Scansano e Magliano. www.consorziomorellino.it – www.fattoriamantellassi.it
Padiglione internazionale a Vinitaly 2014
Famiglie dell’Amarone, Vinitaly International e Simei (Salone internazionale macchine per enologia e imbottigliamento) protagonisti dell’ evento esclusivo che si è tenuto all’Ambasciata italiana di Washington. Oltre 300 gli operatori, tra trade e stampa, accreditati all’appuntamento dedicato alla promozione del vino italiano e al consolidamento delle relazioni commerciali tra i due Paesi, con storica degustazione di annate selezionate di Amarone delle 12 Famiglie (Allegrini, Begali, Brigaldara, Masi, Musella, Nicolis, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Venturini, Zenato). Durante l’evento, Vinitaly International ha annunciato nuove iniziative volte ad incrementare la presenza americana al prossimo Vinitaly di Verona, in programma dal 6 al 9 aprile 2014. Il più grande salone internazionale dedicato al vino, allestirà per la prima volta il Padiglione internazionale: un’area riservata alle produzioni vitivinicole estere, con un focus proprio su quelle americane. Gli Stati Uniti rappresentano un mercato chiave per il vino tricolore con il 34% della quota complessiva del mercato delle importazioni di vini in America, che colloca l’Italia al primo posto nella classifica dei paesi fornitori. Per la presidente delle Famiglie dell’Amarone, Marilisa Allegrini: “L’Amarone è tra i principali vini rossi italiani più rinomati e apprezzati in America e rappresenta il terzo mercato di sbocco per l’associazione”. www.vinitaly.com
Vignaioli indipendenti
Si terrà a PiacenzaExpo (30 novembre e 1 dicembre), il Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti, l’appuntamento con i piccoli produttori vitivinicoli della Federazione Italiana vignaioli Indipendenti (FIVI). Una manifestazione dove incontrare e conoscere direttamente gli artigiani del vino del nostro Paese. Scoprire i protagonisti di una realtà vitivinicola con oltre 700 associati, presenti in tutte le regioni del nostro Paese e in grado di offrire ogni anno 55 milioni di bottiglie prodotte in più di 7 mila ettari di filari. Infatti, essere vignaiolo indipendente significa accudire i propri vigneti, raccogliere le proprie uve, vinificarle e produrre il proprio vino. Un modello attraverso il quale tuteliamo l’ambiente e il paesaggio, e garantiamo crescita culturale e ricaduta economica nel territorio. Soprattutto, un modello in grado di offrire vini che narrano una storia: quella di chi li produce e della terra dalla quale nascono. www.mercatodeivini.it
Merano Winefestival
Torna Merano Winefestival allo storico Kurhaus, da sabato 9 a lunedì 11 novembre, il Festival enogastronomico europeo dedicato ad un pubblico di operatori e appassionati, con aziende che propongono solo prodotti di elevato valore, sia nel “wine” che nel “food”. Sono a disposizione circa 700 vini, con uno spazio dedicato a dieci Consorzi Italiani di vino. Il meglio della produzione internazionale è rappresentata da trenta Vignerons dell’ Union des Grands Crus de Bordeaux, organismo che celebra il 40.mo anniversario della sua creazione.Paese ospite dell’edizione 2013 è la Georgia, antesignana delle più antiche tradizioni vinicole al mondo che, pare, risalgano addirittura al 7000 A.C. Helmuth Köcher, nei suoi viaggi in quella che è definita la “culla della viticultura” ha subito il fascino irresistibile di questo territorio così ricco di cultura e dalla storia millenaria. L’ultima volta che si è recato in Georgia ha partecipato ad una degustazione organizzata dalla Kvevriwines Association e selezionato 5 aziende georgiane che saranno presenti al Festival con i loro vini straordinari. Il Merano WineFestival conferma la sua grande attenzione per il cibo d’autore con CULINARIA che da quest’anno vedrà la partecipazione di una selezione più ristretta di artigiani del gusto, circa una sessantina, ma un ampio spazio, denominato “Rue de Chef”, sarà dedicato alle materie prime di pregio utilizzate esclusivamente nell’Horeca. www.meranowinefestival.com
