In provincia di Brindisi un angolo di fascino e pace: Masseria San Domenico, oltre ad essere un punto di riferimento internazionale nell’ambito dell’ospitalità, si distingue per aver da sempre divulgato un messaggio di benessere per uno stile di vita consapevole. Aperta dalla primavera attende gli ospiti dai 15 anni in su amanti della natura e rispettosi dell’ambiente in una cornice a 5 stelle di gran prestigio.
È sita lungo il litorale di Savelletri di Fasano, tra Bari e Brindisi. Tutt’intorno ettari ed ettari di ulivi secolari che ospitano la piscina, spettacolare e immensa, di acqua salmastra, circondata da rocce naturali e rivoli d’acqua. Nelle immediate vicinanze una spiaggia di sabbia bianca e, a poca distanza, una spiaggia rocciosa che si affaccia su una caletta. Gli spazi interni sono ampi e luminosi e le 40 camere e suite, tutte immerse nel rigoglioso giardino, sono arredate con la sobria e raffinata eleganza delle residenze di campagna.
A ciò si aggiunge l’inconfondibile atmosfera, esclusiva ma al contempo calda e rilassante, caratterizzata dal più totale e assoluto rispetto della privacy e della tranquillità.
Senza pari la proposta enogastronomica: situati in location incantevoli, diverse a seconda della stagione, i ristoranti propongono agli ospiti un’esperienza unica ed autentica: tutti i piatti sono a base di ingredienti freschissimi selezionati secondo la stagionalità e secondo l’offerta del territorio come il pesce fresco e i frutti di mare, mentre verdura e ortaggi, olio EVO e frutta, provengono dall’azienda agricola che circonda la struttura. A proposito di questo olio, EVO Coratina, va detto che nel 2020 si è aggiudicato le 5 Gocce della Guida Bibenda che ha riconosciuto l’eccellenza di un prodotto interamente made in Puglia.
Ulteriore fiore all’occhiello della Masseria San Domenico la SPA, servizi per il benessere e la bellezza tra cui spicca la Talassoterapia che utilizza l’acqua del Mar Adriatico che viene prelevata a 400 metri di profondità, filtrata e resa battericamente pura. Ricca di minerali e oligoelementi che risultano fondamentali per il miglioramento delle funzioni biologiche del corpo umano – in particolare aiutano ad alleviare lo stress e rivitalizzano il corpo e la mente – viene utilizzata insieme alle alghe che grazie all’altissima concentrazione di minerali e vitamine donano rinvigorimento fisico e una profonda disintossicazione.
A disposizione degli ospiti anche una palestra completamente attrezzata con i più attuali dispositivi per il fitness e il cardiofitness, bagno turco, sauna e zone relax.
Anche l’attività sportiva e il movimento sono parte integrante di un approccio salutare che vede la collaborazione di personal trainer e terapeuti che propongono svariate attività quali walking tra gli ulivi, percorsi in bicicletta, yoga, stretching. A soli 3 chilometri, il San Domenico Golf si è affermato come uno dei migliori golf club d’Italia.
Novità 2022: “La luce che non ti ho raccontato. La Puglia di Masseria San Domenico”. Una raffinata ed elegante edizione illustrata, curata da Carlos Solito, per celebrare i 25 anni di Masseria San Domenico. Una storia di famiglia, una storia di eccellenza imprenditoriale, che è anche la storia di uno scampolo di Puglia. Rizzoli Editore.
Per maggiori informazioni: www.masseriasandomenico.com
Contributi fotografici: Masseria San Domenico
