Gioielli della terra si trasmettono di generazione in generazione nella famiglia Piovene Porto Godi; 1200 etichette di Franciacorta sono disponibili in un unico Wine Store; enoturismo in Toscana, tra poggi e cantine delle tenute Tommasi
Gioielli antichi di Piovene Porto Godi
Toara significa terra buona e proprio qui, nel comune di Villaga, nascono i vini di Piovene Porto Godi, una famiglia che di generazione in generazione sta in questa proprietĂ da secoli – lo testimonia una mappa del 1584 – prendendosi cura della buona terra, che nutre in modo generoso viti, ulivi e alberi da frutto. Proprietario era allora Flavio Barbarano, che per discendenza diretta arriva fino agli attuali proprietari dell’azienda, Mariantonio e Tomaso. Talmente radicata è l’attivitĂ produttiva in questo luogo dei Colli Berici, che in cantina e in vigna lavorano nipoti e figli dei dipendenti. E perfino l’acquisto di vino sfuso è praticato tutt’oggi, accanto alla vendita di importanti bottiglie pluripremiate. Dei 220 ettari di terreni in proprietĂ , 28 sono occupati dai vigneti aziendali, nel cuore della DOC, riparati in un anfiteatro naturale a sud dei Colli Berici. Il vitigno autoctono è il Tai Rosso che dĂ un vino leggero, di colore rosso rubino, che Tomaso Piovene ha pensato, per primo, di avviare ad un lungo invecchiamento, ed è stata una felice intuizione. Di uva Garganega è pieno il Veneto, con esiti diversi a seconda del terreno e della vinificazione. La Garganega di Piovene Porto Godi ha un bel colore dorato con bouquet di fiori di campo, sapore asciutto e fresco, percorso da piacevole speziato. Spiccata personalitĂ mostra il Polveriera – Rosso Veneto IGT, ottenuta da un blend di Cabernet franc, Cabernet sauvignon, CarmenĂ©re e Merlot; effonde sentori di frutti di bosco, fragola e ciliegia, con punte pepate che solleticano in modo gradevole le papille; si gusta sia giovane che invecchiato. Chi cerca ospitalitĂ in una signorile dimora di campagna, può soggiornare qui, tra colli ondulati e boscosi, nel vecchio mulino o nella colombaia. www.piovene.com
I Franciacorta in un unico Wine Store
Ben 1200 etichette del Franciacorta si trovano nel Wine Store di Erbusco, a pochi minuti dal casello autostradale di Rovato, lungo la strada che porta al lago d’Iseo. Il suo elegante open – space di oltre 500 mq mette in vetrina il piĂą ampio e completo assortimento di vini della Franciacorta a prezzi di cantina, offrendo così al pubblico la possibilitĂ di confrontare, scegliere, degustare, scoprendo comodamente in un solo luogo la straordinaria varietĂ , ricchezza e qualitĂ della proposta enologica franciacortina. Dotato di un comodo parcheggio, il Wine Store dall’atmosfera informale ed accogliente, è aperto dalle 9,00 alle 19,30 con orario continuato, anche nei giorni festivi. Sono presenti, inoltre: un’importante selezione di vini delle principali zone vitivinicole italiane e straniere; prodotti gastronomici accuratamente selezionati come marmellate, sott’oli, formaggi, salumi, oli e aceti balsamici, miele, salse, thè, biscotti, cioccolato e tanto altro) oltre a linee particolari di accessori per servire e degustare il vino. In un piccolo caveau sono custodite le raritĂ , ad iniziare da vini introvabili e annate storiche, per venire incontro alle richieste degli intenditori piĂą esigenti. Il Wine Bar annesso all’enoteca, con l’ombreggiato portico che si affaccia su un luminoso e curato giardino, è la cornice ideale per una sosta rilassante e gustosa en plein air. Il luogo perfetto per sorseggiare un aperitivo a base di Franciacorta scelti nell’amplissima selezione del Wine Store. Oppure per pranzare con un appetitoso tagliere di salumi e formaggi, freschi e sfiziosi piatti come risotti e insalate a cui abbinare il Franciacorta preferito, che è possibile scegliere tra un’insuperabile gamma di possibilitĂ . E, nelle sue varie tipologie, è l’abbinamento perfetto a tutto pasto per accompagnare piatti di mare e di terra, tradizionali o innovativi.
Winetours a Casisano e Poggio al Tufo
Su e giù tra i poggi toscani, un soggiorno fra i vigneti, degustazioni di grande piacere. Tutto questo e altro ancora si gode nelle tenute toscane di Casisano e Poggio al Tufo della famiglia Tommasi, storica azienda vitivinicola della Valpolicella Classica, che da anni produce vino anche in due tra i territori più vocati d’Italia: Montalcino e la Maremma. A Montalcino, Casisano è il luogo dove la famiglia Tommasi propone winetours, incominciando dalla visita in cantina con “Sfumature di Montalcino”, un’esperienza di degustazione che fa capire l’intero percorso del vino dal vigneto, al riposo in botte, al bicchiere, fino alla degustazione di Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Colombaiolo Brunello di Mont. Riserva DOCG. “Montalcino in verticale” inizia con un tour nei vigneti circostanti la tenuta, fa un passaggio in cantina per scoprire l’affinamento in grandi botti e si conclude con la degustazione di quattro vini di diverse annate: Rosso di Montalcino DOC 2018; Brunello di Montalcino DOCG 2015; Colombaiolo Brunello di Mont. Riserva DOCG 2015; Brunello di Montalcino DOCG 2010. Un altro appuntamento aspetta i winelovers in Maremma, a Poggio al Tufo, nel suggestivo borgo di Pitigliano, dove i Tommasi propongono un soggiorno in un delizioso agriturismo contornato da vigneti. In Valpolicella Tommasi Family Estates è una delle più importanti e storiche aziende vitivinicole del territorio. Nuove esperienze di visita e degustazione si fanno nella rinnovata welcome area di Pedemonte, dove si possono noleggiare biciclette per un tour tra i vigneti. Percorsi che si incrociano e accompagnano i wine lovers a godere di una natura incontaminata, prima del giusto relax nella quiete di Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa, l’invitante resort in posizione strategica fra Verona e Lago di Garda. Villa Quaranta offre esperienze enogastronomiche di primo livello e un centro termale che è anche luogo di divertimento per tutte le età .
