Barbecue: un pellegrinaggio culinario in Alabama a portata di APP
L’Ente Turismo dell’Alabama ha realizzato l’Alabama BBQ Trail app, che propone un itinerario per i migliori ristoranti ove si possono gustare i piatti di barbecue. Con l’app si possono trovare i barbeque joint, che si presentano con varie forme e dimensioni. I migliori, di norma, hanno i seguenti punti in comune: gestione familiare, una tradizione passata attraverso multiple generazioni, locali eccentrici, avventori locali, un piatto particolarmente speciale, un’insegna con l’iconico maialino.
A Birmingham l’app suggerisce di provare il Rib-It-Up (il piatto di BBQ Pork Dinner è accompagnato da almeno due contorni di verdure e dal pane), e il Jim ‘N Nick’s (spalla di maiale sfilacciata, panini soffici al formaggio e insalata di cavolo). A Homewood c’è il Saw’s BBQ, che è più recente rispetto ai locali storici, mentre a Decatur c’è il Big Bob Gibson Bar-B-Q, nato da un semplice chiosco di strada collocato nel giardino del signor Gibson. A Florence a poco più di un km dal W.C. Handy Museum, dedicato al “Father of the Blues”, si trova il Bunyan’s Bar-B-Q, mentre a Northport la sosta d’obbligo è da Archibald’s, con le costolette di maiale e la salsa a base di aceto, per visitare, poi, il Kentuck Art Center il cui edificio unitamente ad altri quattro nell’Historic Downtown Northport, costituiscono il Kentuck Campus, un vero e proprio “art space” ricavato dal recupero di edifici di oltre 100 anni fa. A Tuscaloosa, infine, non si può trascurare il Dreamland Bar-B-Que, aperto da John “Big Daddy” Bishop nel 1958, che ha ospitato varie celebrità: un tempo serviva solo costolette, pane bianco e salsa, mentre oggi, con i suoi otto indirizzi, offre anche il tipico pulled pork, il pollo ed i contorni tradizionali oltre ai dolci www.TravelSouthUSA.com
Corelifestyle Intolleranze: l’app per gli intolleranti al nichel, al lattosio e al glutine
CoreCube, in collaborazione con il Mondo delle Intolleranze e con la supervisione della food specialist Tiziana Colombo, ha realizzato l’app CoreLifestyleIntolleranze, dedicata a tutti coloro che cercano una guida pratica perché soffrono di intolleranze alimentari. L’app è uno strumento di facile consultazione, ricco di informazioni, nozioni, aneddoti e consigli pratici per chi deve quotidianamente fare i conti con le intolleranze al glutine, al lattosio e al nichel. Un valido aiuto per passare velocemente dallo smartphone alla tavola senza rischiare di assumere ingredienti sbagliati, considerati “nocivi” per la propria salute. Per ogni tipo di intolleranza, la app fornisce, in modo semplice ed immediato, informazioni generali sulle patologie, sugli alimenti consigliati e quelli da evitare, sui sintomi conseguenti all’assunzione di nichel, lattosio e glutine, quando si è intolleranti, sulle diagnosi e sugli esami e sulle ricette di piatti gustosi e “safe” con alimenti alternativi. La app offre un elenco di oltre 800 prodotti dietetici, che soddisfano le esigenze di tutte le persone intolleranti e propone oltre 200 ricette non solo con gli ingredienti, le proprietà degli alimenti, la preparazione, ma soprattutto la compatibilità con le diverse tipologie di intolleranze www.nonnapaperina.it
Garmin: smartwatch vivoactive HR e fitness band vivosmart HR+ e vivofit jr
Garmin ha ideato tre strumenti comodi, pratici e belli da indossare, che aiutano a monitorare lo stato di forma di tutti i componenti della famiglia. Lo smartwatch vívoactive HR, dal design elegante, pensato per il papà, che vuole mantenersi in forma ogni giorno: tiene traccia dei passi, smart notification, GPS e profili sport reimpostati (corsa, ciclismo, camminata, nuoto e tanto altro). Eleganza e praticità contraddistinguono la fitness band vívosmart HR+ utile per la mamma, che, con rilevazione cardiaca al polso, GPS e funzioni fitness, vuole avere sotto controllo il livello di attività fisica giornaliera. Per i più piccoli Garmin propone vívofit jr, in cui benessere e gioco si uniscono in un dispositivo comodo da indossare e dai colori vivaci e divertenti: il conteggio dei passi compiuti, il monitoraggio delle ore di sonno e gli obiettivi giornalieri si uniscono alle divertenti interfacce grafiche e al gioco Sentiero Avventuroso dell’applicazione dedicata, un modo alternativo per imparare ad essere attivi in modo divertente, giocoso e tecnologico, il tutto sotto lo sguardo dei genitori tramite l’app predisposta nel proprio smartphone. Garmin vívofit jr è indicata per bambini dai 4 ai 9 anni ed è disponibile in tre varianti: Lava, con una grafica a triangoli su sfondo rosso; Camo, con una grafica a “pixel” su sfondo verde; Flower, con una femminile grafica a roselline rosa e azzurre su sfondo bianco www.garmin.com/it
Gardaland: la realtà virtuale sbarca sulla montagna russa del parco
Gardaland ha in serbo, per la stagione 2017, un innovativo progetto destinato a rivoluzionare l’esperienza sulla sua montagna russa, mitica e leggendaria, apprezzata per il doppio giro della morte, il doppio avvitamento e la velocissima elica finale. Grazie ad appositi visori, infatti, la realtà virtuale immergerà il passeggero in una realtà parallela: un mondo avventuroso e inatteso dove sarà possibile vivere, in prima persona, un’esperienza unica e memorabile, raggiungendo livelli adrenalinici mai provati prima. Dall’apertura della stagione 2017, quindi, gli ospiti di Gardaland potranno vivere una memorabile esperienza grazie alla stupefacente combinazione tra reali evoluzioni aeree da brivido ed una straordinaria immersiva avventura in un mondo virtuale www.gardaland.it
Gruppo HolidayPirates: le prenotazioni via smartphone
Il Gruppo HolidayPirates, la più grande social travel community del mondo, ed è in continua crescita, di cui PiratinViaggio.it è la piattaforma per l’Italia, ha registrato un aumento costante delle prenotazioni effettuate tramite smartphone e tablet, con una crescita mensile del 10 per cento quest’anno: ciò prova che gli utenti utilizzano i loro dispositivi mobili non solo per trovare informazioni, ma anche per prenotare direttamente i loro viaggi. Circa il 70 per cento di tutto il traffico sul Gruppo HolidayPirates, infatti, proviene da dispositivi mobili: una percentuale significativamente superiore rispetto alla media del settore www.piratinviaggio.it
di Giovanni Scotti
