In giro per birre: dalla Baviera al Festival sulla Grimaldi Lines, alla Birra di Alta qualità a Perugia.
Le bionde in Europa sono sempre molto apprezzate: morbide, spumeggianti, allegre, effervescenti, inebrianti e gustose …. W le birre!
a cura di Alberto Fontana
Anniversari e brindisi … in Baviera
“Diversa per tradizione” è il nuovo motto della Baviera, che quest’anno ha un motivo in più per festeggiare. Ricorre infatti il 500° anniversario della legge sulla purezza della birra, la bevanda più amata dai tedeschi e in particolare dai bavaresi. Alla birra è dedicata una grande mostra regionale intitolata Birra in Baviera e allestita nel monastero Kloster Aldersbach, poco lontano da Passau. Nelle splendide sale barocche del complesso, i visitatori possono immergersi nel mondo della birra per conoscerne storia, leggende, innumerevoli curiosità e usanze ad essa collegate. Insieme alle birre locali, la locanda interna e quella all’aperto del monastero servono specialità della cucina bavarese
Che si tratti di Zoigl dell’Alto Palatinato, birra affumicata di Bamberga, Bock dell’Algovia o chiara di Monaco di Baviera: in tutte si ritrova il gusto unico che rappresenta il fondamento dell’immagine della birra bavarese. La birrificazione avviene nel rispetto del decreto di purezza bavarese, la più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo. Ma la cultura birraia bavarese non sta con le mani in mano: da scoprire anche giovani birrai fondatori di marche di birra artigianale e creatori di esperienze gustative nuovissime.
I circa 300 birrifici della Franconia garantiscono la maggior densità di birrifici del mondo e una straordinaria varietà di birre – apprezzabile nelle locande dei birrifici, nei sentieri escursionistici birrai o nei seminari dedicati alla birra.
Tra il Chiemsee e il Königssee, i birrai locali privati offrono circa 120 birre prodotte artigianalmente e in modo innovativo, che potete assaporare assieme a un tipico spuntino bavarese nelle birrerie, nei Biergarten e negli alpeggi.
Bayreuth si trova nel cuore dell’Alta Franconia, la regione con la più elevata densità di birrifici del mondo. Qui vengono prodotte circa 1.000 birre diverse, mentre oltre 200 birrifici attendono di essere scoperti … non l’avreste mai detto… la città della musica classica…. www.bavieraturismo.it – www.bavieraturismo.it/diversa-per-tradizione
Il migliore street food sposa le birre di qualità
International Street Food Festival® protagonista a Malto Livello Cibo di Strada e Birra di Alta qualità a Perugia – 23/26 giugno 2016 – Molto attesa la seconda edizione di Malto Livello, che, grazie alla partnership con il Festival Internazionale del Cibo di Strada® di Cesena, propone una serie di gustosi e originali eventi. Una collaborazione destinata a crescere con la presentazione del tour Buon APEtito by Sedicieventi (interamente realizzato con Apecar allestite per cucinare cibo di strada), che farà la sua prima tappa a Cesena il prossimo autunno, sia nelle settimane antecedenti che durante l’International Street Food Festival®. Intanto, appassionati e intenditori potranno degustare il miglior cibo di strada in abbinamento a rinomate birre durante Malto Livello, che ancora una volta vedrà la presenza di birrifici artigianali di alta qualità con la creazione di percorsi degustativi per una selezione dei migliori prodotti brassicoli. L’anteprima del Festival Internazionale del Cibo di Strada prevede la presenza a Perugia dei migliori cuochi di cucina di strada. Tante le specialità regionali e internazionali che si potranno trovare per godere dello straordinario patrimonio enogastronomico del nostro Paese e di altre culture del Mondo. Degustazioni guidate, laboratori e attività ludico didattiche animeranno i quattro giorni della kermesse perugina che anche quest’anno si svolgerà al Percorso Verde di Pian di Massiano, perfetta cornice dell’evento. A fare da colonna sonora alla manifestazione, non mancheranno musica e spettacoli dal vivo: tutti i giorni gruppi e band emergenti si esibiranno sul palco di Malto Livello www.maltolivello.it
Un mare di birra, dal 25 al 28 giugno a bordo dell’ammiraglia Cruise Roma
Quattro indimenticabili giorni di puro divertimento, dal 25 al 28 giugno, a bordo della nave Cruise Roma di Grimaldi Lines ed a Barcellona. Torna per la terza edizione, dopo una breve pausa che ne ha reso ancor più gustosa l’attesa, il Festival della Birra Artigianale, organizzato da Publigiovane Eventi per festeggiare i 15 anni di attività dello storico pub romano “Ma che Siete Venuti a Fà”.
Durante la navigazione, Manuele Colonna, publican del famoso pub di Trastevere, presenterà al pubblico di appassionati i migliori prodotti che il mondo della birra può offrire: tutti gli incontri, i dibattiti e le degustazioni saranno condotte dall’esperto Lorenzo Kuaska Dabove, alla presenza di special guest internazionali, beer tester e tanti altri amici e appassionati. Gli ampi spazi della nave Cruise Roma ospiteranno inoltre alcuni “corner birrai”, tra cui il Breakfast Pub per i più mattinieri sul ponte piscina, il Cruise Pub nel grande salone Smaila’s e l’Afterhour Pub per degustare la birra e ballare fino a notte fonda, accompagnati da dj set e performance di house music.
A Barcellona, tutti i partecipanti avranno a disposizione un’intera giornata per scoprire la vivacità e l’allegria di questa grande città mediterranea, con una passeggiata sulle ramblas e un giro a La Barceloneta o al Port Vell, tra spiagge e locali di tendenza.
“Un Mare di Birra” si svolgerà a bordo della moderna ammiraglia Cruise Roma. Un vero e proprio gioiello dei mari, che mette a disposizione degli ospiti ogni comfort, un’alta qualità del servizio e tutto quanto contribuisce a una piacevole esperienza di navigazione
Quote a partire da 279 euro a persona. Le quote includono: viaggio a/r da Civitavecchia a Barcellona, con sistemazione in cabina quadrupla interna, pernottamento a bordo della nave ormeggiata nel porto di Barcellona, 3 prime colazioni presso il self service di bordo, birra artigianale “all you can drink” (negli orari di apertura dei pub), degustazioni open e presentazioni live nelle aree dedicate, bicchiere e taschina celebrativi “Un Mare di Birra”, gadget regalo. Per 2 degustazioni pomeridiane a numero chiuso, che si terranno presso il Cruise Pub, è previsto un supplemento di 20 euro ognuna. L’imbarco di auto o moto al seguito costa 50 euro per ogni veicolo. E’ inoltre possibile, con supplemento, aggiungere 2 pranzi e 2 cene presso il self-service www.unmaredibirra.com
