Il viaggio enoico di maggio ci porta a degustare negli store di Signorvino, curare gli abbinamenti come suggerito dal sommelier, celebrare con la Jubilee Edition e la passerella di Vini d’Autore
di Claudia Farina
Signorvino
Cantina a vista con selezione di oltre 1500 etichette di vino 100% italiano; vendita specializzata con un servizio giovane, attento alle esigenze del cliente grazie alla figura del Wine Specialist; ristorazione con piatti semplici della tradizione italiana: ecco Signorvino, nato nel 2012 dalla passione enologica di Sandro Veronesi, presidente del Gruppo Calzedonia. Presente in varie piazze del Paese, offre vini presi direttamente dal produttore, accorciando in questo modo la filiera tradizionale; all’interno degli store, anche un vero viaggio eno-gastronomico tra le regioni italiane. Ora, a cominciare proprio dal primo punto vendita di Piazza Duomo a Milano, parte un restyling dei locali che ringiovanisce l’immagine e rende la wine-shopping experience ancora più interessante fino a diventare una vera e propria boutique del vino. A rinnovare l’immagine concorrono nuove serigrafie, volte ad incuriosire un pubblico ancora più giovane. www.signorvino.com
Miglior sommelier del Veneto 2016
Una battaglia senza esclusione d’assaggi con un solo vincitore. Si è concluso così il Premio Miglior Sommelier del Veneto, la competizione di categoria che dà accesso alle finali nazionali. Nell’affascinante sede del Museo Nicolis a Villafranca di Verona, la sfida organizzata da AIS Veneto ha visto in gara venti giovani Sommelier della regione. L’alloro è andato a Marco Scandogliero della delegazione di Verona, che per la terza volta consecutiva vede un proprio allievo conquistare il titolo regionale. Anzitutto la degustazione ed il riconoscimento di alcuni vini, con relativi abbinamenti. È seguita la prova di decantazione di un vino rosso; ancora, il riconoscimento di tre distillati in un ventaglio di dieci produzioni internazionali. Infine la descrizione di un territorio e di un personaggio del mondo del vino, vero e proprio esame di comunicazione. I finalisti hanno dato prova della propria abilità durante la cena di gala, raccontando i vini proposti e spiegando gli abbinamenti con i piatti firmati dallo chef Marcantonio Sagramoso. A sostenere la manifestazione U.Vi.Ve – Unione Vini Veneti con il presidente Arturo Stocchetti, e la Distilleria Bonaventura Maschio, storica azienda veneta. www.aisveneto.it
Valdo
La rinomata azienda di Valdobbiadene Valdo celebra i suoi primi 90 anni con importanti novità, a cominciare dai prodotti per il 2016. Alla Jubilee Edition, appena introdotta sul mercato, si aggiunge la presentazione del restyling delle etichette della linea dedicata alla GDO e, come assoluta anteprima, la nuova linea di Spumanti Italiani che celebra importanti vitigni autoctoni d’Italia. La vitalità produttiva, l’attenzione alle nuove esigenze di mercato in linea con l’evoluzione del gusto e degli stili di vita, i nuovi prodotti in linea, rendono Valdo una grande azienda internazionale che, oltre ad aver aperto i mercati esteri al Prosecco, è anche espressione della migliore tradizione spumantistica italiana nel mondo. L’azienda della famiglia Bolla, leader di mercato per la produzione di Prosecco e Charmat, apre le celebrazioni per il suo novantesimo anniversario con la Jubilee Edition, l’esclusiva bottiglia adornata da novanta raggi in oro lucido che racchiudono un patrimonio antico da gustare nel raffinato perlage di questo spumante Extra-dry, a produzione limitata, dal bouquet fine e fruttato, eccellente come aperitivo. www.valdo.com
Vini d’Autore
Si terrà all’hotel Una di Lido di Camaiore la quarta edizione di Vini d’Autore – Terre d’Italia, il 15 e 16 maggio. Saranno quasi 400 le etichette in assaggio di 80 aziende provenienti da varie regioni italiane. La manifestazione è ideata ed organizzata dal gruppo che dal 1999 dà forma e sostanza alla testata on line L’AcquaBuona (www.acquabuona.it) specializzata nell’informazione e nell’approfondimento su enogastronomia ed agroalimentare di qualità, raccontati in presa diretta e con immutata passione. Un gruppo che è anche ideatore ed organizzatore, da nove anni, di Terre di Toscana, una tra le più importanti manifestazioni dedicate al vino toscano, con 130 produttori e 3000 visitatori. www.vinodautore.it
