di Leonardo Felician
Un resort in mezzo al Salento
A fine ‘800 era un convento delle suore di Santa Maria di Leuca, poi è stato completamente ristrutturato, ampliato in stile un po’ moresco e aperto nel 2006 come resort a cinque stelle con sole 18 camere, un ristorante, un bar, una Spa e ampi spazi interni ed esterni per eventi, cerimonie e matrimoni. L’area su cui sorge è assai ampia, 10 ettari di cui alcuni adibiti per ora a oliveto, orto e frutteto. Si trova in comune di Cutrofiano poco a sud di Galatina, proprio nel cuore del Salento. La costruzione è bianchissima, a due piani, si nota bene dalla strada e introduce in ampi spazi privati con un vasto parcheggio. Il piano terra della costruzione è prevalentemente destinato ai servizi comuni, reception, ristorante e spazi meeting: ci sono due ingressi, di cui uno riservato alle sale riunioni. L’albergo è quasi una galleria d’arte, tanti sono i quadri e le sculture che lo adornano, alcuni di proprietà , altri in esposizione e in vendita. Poiché la stagione nel Salento permette di stare piacevolmente all’aperto almeno per otto mesi all’anno, sono gli spazi esterni a connotare questo albergo come un resort di campagna: ci sono terrazze per cene al chiaro di luna e ben due 
piscine, una nella zona eventi e l’altra, un po’ più defilata, per le famiglie e i bambini, attrezzata con lettini prendisole ed ombrelloni. Le stanze sono all’ammezzato e al primo piano, dove si trova anche una piccola Spa che si può prenotare anche in esclusiva. Le suite più belle però si trovano all’esterno in costruzioni separate a forma di torre a due piani. Di particolare fascino e spesso usata in occasione di matrimoni è la suite circolare con grande jacuzzi privata in terrazza che si trova al primo piano della torretta che sovrasta la piscina destinata agli spazi eventi: al piano terra sotto questa si trova l’american bar, L’albergo è diretto a Fausto Bruno, che ha fatto uso della propria esperienza come sommelier per organizzare una spettacolare cantina interrata, con un migliaio di etichette.
San Giorgio Resort & Spa
Strada Provinciale Noha-Collepasso, Cutrofiano(LE) – Tel. 0836 542848
info@sangiorgioresort.it – www.sangiorgiorersort.it
Appartamenti ad Anguilla
Carimar Beach Club più che un albergo è una serie di sette casette disposte a forma di U intorno a un grande parco di palme e affacciate alla spiaggia sull’isola di Anguilla. Gli appartamenti da una o due camere da letto vengono affittati nei periodi in cui sono liberi con servizio di pulizia giornaliero, ma senza ristorazione: la direzione operativa del piccolo complesso è affidata a Heather Gumbs, che mette a disposizione una lavanderia self service, servizi e attrezzatura di spiaggia, compresi materassini, pinne e maschere, nonché collegamento internet wi-fi veloce. Adagiato su Mead’s Bay, una delle più lunghe e tranquille spiagge dell’isola, il Carimar è il posto giusto per celebrare un anniversario o per una vacanza nella privacy e nell’intimità più totale, perché gli appartamenti, riforniti di tutto punto e dotati di cucina attrezzata, permettono di passare le giornate secondo i propri gusti: due terrazze sul fronte e retro con sedie a sdraio permettono di immergersi nel verde del parco provato punteggiato di alte palme e fiori dai colori vivaci; la spiaggia di sabbia fine sul mare di color turchese intenso è attrezzata con riposanti lettini sotto ombrelloni bianchissimi. Si può nuotare nell’acqua caraibica calda in tutte le stagioni o fare snorkeling sulle rocce alla ricerca di piccoli pesci 
colorati; di tanto in tanto piccoli pellicani neri compaiono sul mare con il loro goffo ma efficace stile di volo. Attraversata la strada si trovano i campi da tennis: ma sulla piccola isola di Anguilla, che ha preso il nome dalla sua forma, raggiungibile in breve in barca dalla vicina Saint Martin dotata di aeroporto internazionale, possono essere organizzate molte attività sportive e ricreative, tipicamente legate al mare, come pesca d’altura, diving, snorkeling, canoa e barca a vela, nuoto con i delfini. Ma sull’isola si pratica anche il golf, le escursioni naturalistiche e il bird watching nelle ampie lagune salmastre interne che si sono formate a ridosso delle dune di sabbia delle coste. Info: www.ivisitanguilla.com
Carimar Beach Club
Mead’s Bay , Anguilla, Indie Occidentali Inglesi – Tel. 001 264 4976881
hpgcarimar@anguillanet.com – www.carimar.com
