di Leonardo Felician
Istanbul con classe
Il Grand Hyatt Istanbul è un albergo di nove piani vicino alla centralissima piazza Taksim, un ambiente elegante, costruito nel 1993 e rinnovato con stile dieci anni più tardi. Di categoria cinque stelle, conta con 360 camere e si trova sulla cima di una collina, in comoda posizione sia per gli acquisti nell’elegante Istiklal Caddesi, sia per recarsi lungo il Bosforo a visitare il museo Istanbul Modern, o l’eclettico Palazzo Dolmabahce. Al piano terra si apre il grande foyer con lo spazio per riunioni ed eventi sulla destra e un angolo biblioteca e bar sulla sinistra, con business centre, sala di lettura e conversazione, un bel caminetto e tante scacchiere. All’ammezzato, raggiungibile con una scala aperta molto luminosa è alloggiata la Gaia Spa & Fitness centre, con bagno 
a vapore, bagno turco, sauna e quattro stanze per massaggi e trattamenti. La parte più sorprendente dell’albergo è il retro, dove si trova un vasto giardino impreziosito da fontane e acqua che scorre, con una bella piscina all’aperto utilizzabile nella bella stagione. C’è anche una piscina per bambini e un’area adibita a campo da tennis privato, un vero lusso nel centro di una metropoli da 18 milioni di abitanti. Le camere, di sei diverse categorie, standard, de luxe, club, grand club, sono state tutte rinnovate su tonalità di colore chiaro: all’ottavo e nono piano si trova anche il Grand Club Lounge, destinato ai clienti del segmento superiore. Il nome del ristorante, “34”, sembra inusuale, ma si ricorda facilmente dopo aver visto il traffico di Istanbul: è infatti il numero che caratterizza la targa delle automobili della città. C’è anche un secondo ristorante: nella zona giardino, accessibile anche direttamente dalla strada, si trova infatti un locale separato che propone cucina orientale, cinese e giapponese, in gestione a terzi. Sempre all’aperto, accanto alla piscina, d’estate il Café Gazebo propone cocktail, snack leggeri e gustosi gelati.
Grand Hyatt Istanbul
Taskisla Caddesi 1, Taksim, Istanbul
Tel. 0090 212 3681234 – istanbul.grand@hyatt.com – www.istanbul.grand.hyatt.com
Nell’oasi naturalistica a Gallipoli
L’Ecoresort Le Sirenè di Gallipoli, un tempo chiamato Le Sirenuse, si trova nel mezzo della riserva naturalistica Torre del Pizzo, qualche chilometro a sud di Gallipoli, la caratteristica città del Salento protesa su una penisola nel mar Ionio. Fa parte del gruppo Attilio Caroli, che comprende altri quattro tra hotel e residenze alberghiere a Gallipoli e a Santa Maria di Leuca per un totale di 450 camere. E’ un gruppo a gestione familiare, giunto alla quarta generazione, con una clientela ricorrente di famiglie italiane e straniere. La posizione è il primo atout dell’albergo, a pochi metri dalla striscia di spiaggia attrezzata con ombrelloni che volge al 
tramonto: una piccola duna la separa dalla pineta in mezzo al quale sorge l’edificio bianco dell’albergo, dotato di ampio parcheggio privato che permette di dimenticare la macchina: è a disposizione un comodo servizio navetta per il centro di Gallipoli. Ci sono anche bici elettriche per esplorare il territorio e un percorso salute immerso nella pineta. Al piano terra oltre all’ampia zona reception si trovano un paio di grandi sale e il ristorante: sul fianco dell’albergo si apre la piscina e il campo da tennis e calcetto. Le camere sono 123 e sono caratterizzate da uno scrupoloso rispetto per l’ambiente che ha permesso di ricevere e mantenere il bollino di certificazione di Legambiente Turismo. Anche nella ristorazione si privilegiano i prodotti a chilometro zero. La colazione del mattino si tiene normalmente all’aperto in mezzo ai pini marittimi. Alla terrazza “Rosso di sera” si può cenare con un pizza party. Nel resort sono in vendita prodotti alimentari dell’azienda agricola di famiglia e di altre aziende locali. L’albergo è aperto tutto l’anno, con tanta animazione, un club velico in funzione anche in inverno, ed è tappa di un interessante ciclo tour che dalla valle d’Itria con i suoi inconfondibili trulli si spinge fino alle masserie del Salento.
Ecoresort Le Sirenè
Riserva naturalistica Torre del Pizzo, Gallipoli (LE)
Tel. 0833 202536 – info@attiliocaroli.it – www.attiliocaroli.it
