a cura di Leonardo Felician
L’esclusività di Milano
Atmosfera esclusiva in un antico convento del XV secolo: del resto si trova in via del Gesù, a due passi da via Montenapoleone, via della Spiga e dalle vetrine della Milano della moda. Sono 118 camere eleganti e silenziose, arredate individualmente in uno stile originale e unico: tra queste le 51 suite offrono il massimo in termini di lusso. Four Seasons offre a Milano un volto inusuale per la catena canadese nota nel mondo per i suoi resort di altissimo livello spesso immersi in scenari naturali incontaminati: qui invece siamo proprio nel centro di una storia plurisecolare e tutti i dettagli architettonici la ricordano, compreso l’affaccio delle camere su un quieto e verdeggiante cortile interno tipicamente milanese. Il Foyer e i grandi saloni del piano terra offrono un’atmosfera rilassata che contrasta con il ritmo frenetico della metropoli. Al piano terra il ristorante la Veranda si presta per pranzi e cene più informali, d’estate con i tavoli in terrazza che danno sul giardino: cucina classica italiana, fatta solo con prodotti freschissimi. Scendendo un imponente scalone si giunge al piano sottostante che ospita il ristorante Teatro, aperto solo alla sera, con bella vista sul patio, come una piccola corte di un chiostro, un piccolo ambiente discreto di 40 coperti, per cene di lavoro o per appuntamenti galanti. Questo è il tempio dell’alta cucina dello chef Sergio Mei, il maestro di più di una generazione di cuochi italiani che si sono fatti onore nei cinque continenti e non cessano di citarne il nome. Piatti delle tradizione lombarda, ma anche inusuali accostamenti creativi per una cucina che lascia veramente a bocca aperta, accompagnata dalla miglior selezione di vini sotto la guida di un esperto sommelier. Qui si organizza un apprezzatissimo brunch domenicale, ma anche mini-corsi di cucina, secondo una tradizione Four Seasons che ha preso piede in molti Paesi e continenti perché costituisce un’esperienza vissuta in prima persona dagli ospiti, ma che in Italia, patria della gastronomia, e alla scuola di Sergio Mei, tocca vette ineguagliate.
Four Seasons Hotel
Via Gesù 6 – Milano
Tel. 0277081438
milano@fourseasons.com
www.fourseasons.com
Sissi sul lago di Starnberg
Venti chilometri a sud di Monaco, il lago di Starnberg è una delle zone più eleganti della Baviera, tra colline e boschi con paesi di villeggiatura e splendide ville nel verde affacciate sull’acqua. D’estate si fa il bagno e si naviga a vela lungo le sue acque tranquille; fuori stagione si va in bicicletta in mezzo al verde lungo le piste ciclabili oppure si naviga con il servizio regolare di navigazione in battello. Nella piccola località di Feldafing raggiungibile anche con la S-Bahn si trova un vecchio albergo che risale al 1860. Si chiamava Schweizer Gasthaus, ma cambiò nome più di cent’anni fa,aggiunse un campo da golf nel 1926 e fu rimodernato nel 2002, pur conservando lo stile e il gusto d’epoca, con pavimenti scricchiolanti, spatolato alle pareti, il garage ottenuto dalle antiche stalle. Oggi si chiama Golfhotel Kaiserin Elisabeth ed è uno dei pochi quattro stelle del comprensorio, di proprietà della stessa famiglia da quattro generazioni. Porta il nome dell’amatissima principessa Sissi, moglie dell’Imperatore d’Austria Francesco Giuseppe, perché di qui era originaria e qui trascorse le sue vacanze per 24 anni, dal 1870 al 1894 quando veniva in Baviera a trovare genitori. Curiosa è la storia della dépendance dell’hotel, che risale proprio a quell’epoca. Poiché l’imperatrice giungeva a con pochissimo preavviso e aveva bisogno dell’intero albergo, per ragioni di sicurezza e per alloggiare la numerosa servitù, gli ospiti venivano trasferiti in tutta fretta nelle camere aggiuntive. Le camere sono 62 più tre suite. La ristorazione è accurata e al piano terra oltre alla sala del ristorante c’è una grande stube bavarese tappezzata in legno per bere una birra o mangiare qualcosa in allegra compagnia. Al mattino per la prima colazione si sceglie da un ampio buffet bavarese. E a pochi chilometri si trova l’abbazia di Andechs con una delle migliori birre bavaresi.
Golfhotel Kaiserin Elisabeth
Tutzinger Strasse 2 – Feldafing
Tel 0049 8157 93090
info@kaiserin-elisabeth.de
www.kaiserin-elisabeth.de
