a cura di Biancaluna Molinari
Bellissimo. Sì, va detto della prima edizione italiana del libro “1000 viaggi straordinari”, Fotografici EDT/Lonely Planet (25.00 €). Maneggevole il formato, bellissime le foto, originali e accattivanti gli spunti per viaggiare che vengono proposti in maniera facile da consultare grazie all’indice tematico e che, nonostante l’alto numero, si leggono con voracità lungo 354 pagine che scorrono rapide. Praticamente impossibile non trovare qualcosa che piaccia, questo libro è consigliato anche ai viaggiatori che non si accontentano facilmente e a quelli che pensano di avere già visto tanto. Avete mai pensato di dormire in cima a un enorme albero (vedi “I Posti più eccentrici dove alloggiare”)? E di tentare la traversata del famoso e temibile Darién Gap, il lembo di terra che separa Panama e Colombia (vedi “Le vacanze più spericolate”)? Sapevate che in Bolivia esiste un albergo realizzato con blocchi di sale che è raggiungibile solo con un fuoristrada (vedi “Grandi vacanze fuori dal comune”)? E che meta potreste scegliere per dedicarvi al cosplay (vedi “I luoghi più adatti per mettersi in costume”)? Avventure di viaggio originali, talvolta estreme, mete glamour, i posti più adatti per meditare, i fondamentali viaggi zaino in spalla, le grandi destinazioni per una vacanza con la famiglia, persino “gli arrivi mozzafiato” e persino le trappole per turisti che valgono una visita. 100 temi, 10 consigli per ogni tema: 1000 viaggi straordinari è una lettura stimolante e divertente. www.lonelyplanetitalia.it/shop/catalogo/altreletture/9788860406620/1000-viaggi-straordinari/
Chi viene nel capoluogo lombardo lo fa principalmente per affari. Anche se poi c’è la moda, il design e la voglia di respirare l’allure della capitale della Milano by night, della Milano “da vivere” e “da sognare”…tanto per ricordare un celebre spot pubblicitario degli anni Ottanta. Ma Milano è anche tanto altro e a ricordarcelo c’è il nuovo libro di Newton Compton Editori, “101 Personaggi che hanno fatto grande Milano” (14,90 €), 522 pagine che sono un invito a ripercorrere la storia della città attraverso le sue figure più rappresentative. Gli autori, Andrea Accorsi e Daniela Ferro ci regalano dei bei ritratti che iniziano con l’ imperatore romano Diocleziano, il primo che elesse Mediolanum a sede del potere, e terminano con Gianni Rivera, grande calciatore del club milanese rossonero prima e politico poi, passando per uomini d’arme e di pensiero, poeti e principi, scienziati e artisti, fino alle celebrità dell’età contemporanea. 101 personaggi, autoctoni ma anche “geni” di importazione, che hanno contribuito a fare di Milano la capitale morale, economica, culturale, politica e sportiva del Paese, nonché il centro propulsore di importanti movimenti sociali. Con questo libro sottobraccio si può scoprire Milano ripercorrendo le orme di personaggi come Sant’Ambrogio, Leonardo da Vinci, Alessandro Manzoni, Giorgio Strehler, Giorgio Falck, Dino Buzzati, Giorgio Gaber, Adriano Celentano, Giò Ponti, Giorgio Armani e moltissimi altri. www.newtoncompton.com/index.php?lnk=101&ISBN=978-88-541-2247-5&idaut=59;1567;&idcur
Un viaggio intorno al panettone: ci sono aneddoti e storie curiose, italiane e di altri Paesi del mondo dove il panettone è arrivato con la sua ricetta classica per poi essere trasformato in diverse varianti. C’è poi una parte di ricette, dolci e salate, create appositamente dallo chef stellato del Roof Garden di Bergamo, Fabrizio Ferrari, (http://www.roofgardenrestaurant.it/) e ci sono tre ricette straniere (Africa, Usa e Svizzera). “Mille e un… Panettone!” è il nuovo libro di Trenta Editore (20 €), un originale volume, con testi in italiano e inglese a fronte, che nasce in seguito alla campagna promossa dal sindaco di Milano, Letizia Moratti, la scorsa estate, per eleggere il panettone a “dolce per tutto l’anno”. “La valorizzazione del panettone tutto l’anno, abbinandolo a vini, frutta e gelato – ha sostenuto la signora Moratti – è un’iniziativa su cui puntare per trasformare questo dolce in un vero e proprio simbolo dell’eccellenza gastronomica e del Made in Italy”. E così, gli autori Barbara Carbone e Dario Loison dimostrano come sia possibile presentare a tavola il panettone 365 giorni all’anno. Dario Loison è proprio il fondatore della Loison Pasticceri dal 1938 e a lui spetta il merito di aver riportato alla luce storiche immagini, preziosi consigli, golosi suggerimenti e soprattutto la più classica e intramontabile delle ricette, quella del panettone professionale. Questo libro è un’avventura fatta di immagini, tra cartoline storiche e film che hanno fatto la storia del cinema, di racconti, quelli dei grandi produttori di panettone, e di curiosità tutte da assaggiare! www.trentaeditore.it/shopping.php
