|
 Germania:
terra di storia, arte e cultura. Teste
coronate, nobili, borghesi e
commercianti hanno modellato l’aspetto
delle città, trasformando le arti e
l’artigianato in preziosi tesori della
storia della civiltà. Filosofi,
scrittori e compositori vi hanno
lasciato le loro tracce, influenzando
con le loro opere il patrimonio
artistico mondiale. Una ricchezza,
questa, propria di ognuna delle città
che da 25 anni si promuove sotto il nome
dell’Associazione Città Storiche
della Germania, per offrire ai
propri ospiti un patrimonio artistico
ancora intatto, accompagnato da una
molteplicità storica, culturale e
paesaggistica tutta da scoprire.
Un itinerario all’insegna del vino:
è questa una delle tante proposte che
alcune delle Città Storiche della
Germania offrono per la prossima
stagione, tra lussureggianti vigneti,
cantine storiche e feste del vino, alla
scoperta di una tradizione enologica di
tutto rispetto.
Impossibile non iniziare da quella che è
forse la zona vinicola più conosciuta
della Germania e che si sviluppa
lungo il corso della principale arteria
fluviale tedesca, il Reno. Nel Land
Renania Palatinato il “Padre Reno” dà il
meglio di sé, disegnando quella “valle
dei sogni” impreziosita da rocche,
castelli, rovine ed estesi vigneti, che
tanto ha colpito gli animi dei poeti
romantici del passato e dei turisti di
oggi. Il vino, il riesling in
particolare che qui trova le condizioni
climatiche ideali, ha un’importanza ed
una storia così radicate, da influenzare
il carattere dei propri abitanti, per
tradizione cordiali e dall’animo
socievole. Proprio lungo il Reno
romantico, alla confluenza con il fiume
Mosella, nella valle dichiarata
patrimonio mondiale UNESCO, sorge la
città di Coblenza (Koblenz), che
con i suoi 2000 anni di storia si
presenta come punto di partenza ideale
per la scoperta paesaggistica e
culturale di questo pittoresco angolo di
Germania. L’offerta soggiorno
proposta dall’ufficio del turismo locale
comprende 2 pernottamenti con colazione
in hotel centrale, visita guidata della
città, ingresso al Museo del Medio Reno,
un menu a 4 portate a base di specialità
regionali con selezione di vini,
un’escursione lungo il Reno alla
scoperta dei suoi castelli e un omaggio
a partire da Euro 182,00 p.p. in camera
doppia. Per prenotazioni:
Koblenz-Touristik, tel. 0049 (0)261
3038813,
keller@touristik-koblenz.de
,
www.koblenz.de
Reno e vino vanno a braccetto anche a
Wiesbaden. La capitale dell’Assia
sorge nel cuore della Germania, nella
regione del Rheingau. Le numerose e
famose cantine della zona propongono
riesling fruttati e rossi
importanti. Per conoscere meglio la
città e la zona, l’ufficio del turismo
locale propone un pacchetto soggiorno
di 1 pernottamento con colazione,
escursione in battello lungo il Reno
fino a Rüdesheim, informazioni
turistiche, omaggio e, su richiesta,
pic-nic tra i vigneti e degustazione. Il
prezzo parte da Euro 68,00 p.p. in
camera doppia. Per maggiori
informazioni e prenotazioni:
Wiesbaden Tourist Information, tel. 0049
(0)611 1729777,
tourist-service@wiesbaden.de
,
www.wiesbaden.de
Scendendo verso sud continuano le zone
in cui la produzione enologia ha una
tradizione di tutto rispetto. I notevoli
vini della regione tra i fiumi Mosella,
Saar e Ruwer devono le proprie origini
agli antichi romani. La città di
Treviri (Trier) continua
orgogliosamente la tradizione, dedicando
alla bevanda di Bacco numerose feste
popolari, pacchetti soggiorno e visite
guidate. L’offerta “Die Römer und der
Wein” (I romani ed il vino) comprende 2
pernottamenti con colazione, una visita
guidata, una degustazione, merenda in un
vigneto e una cena “Wine & Dine” (menu a
4 portate con selezione di vini). Valida
tutto l’anno, l’offerta parte da
Euro 148 p.p. in camera doppia. Per
prenotazioni: Tourist-Information
Trier Stadt und Land, tel. 0049 (0)651
9780816,
hotel@tit.de
,
www.trier.de/tourismus
Proseguendo verso sud, si entra nel Land
Baden-Württemberg per incontrare una
città nei cui dintorni la coltivazione
della vite era stata introdotta già
prima della sua fondazione (1120) da
celti e romani: è Friburgo (Freiburg),
la frizzante “Porta della Foresta Nera”.
I frutti di questa estesa coltivazione
sono oggi diversi tipi di Burgunder,
il Müller-Thurgau e lo speciale
Gutedel. Numerose sono le occasioni
per gustarli durante le feste popolari
in settembre (dal 3 al 4 e dal 9 al 12)
e ottobre (l’8, il 10 e dal 21 al 24).
Con il motto “Cultura e vino a Friburgo”
la catena di Hotel Private City Hotel
propone un’offerta soggiorno 2
pernottamenti con colazione, 1 menu a 3
portate, degustazione di vini e spuntino
a base di specialità locali,
informazioni turistiche, un omaggio e la
carta per l’uso gratuito dei mezzi a
Friburgo e regione. Il prezzo parte da
Euro 179,00 p.p. in camera doppia.
Per prenotazioni: Freiburger
Private City Hotels, tel. 0049 (0)761
30807,
info@privatecityhotels.de
,
www.privatecityhotels.de
Rimanendo a sud ma spostandoci verso est
si arriva a Würzburg, nella
regione bavarese della Franconia, che
vanta una tradizione enologica vecchia
di dodici secoli e originali bottiglie
per il vino dalla forma panciuta: le
inconfondibili “Bocksbeutel”. A
riempirle sono il Müller-Thurgau,
il Silvaner, il riesling o
amabili rossi. In città sono 3 le
cantine storiche che raccontano il
legame della città con il vino e che
offrono visite guidate e degustazioni:
il Bürgerspital del 1316, il
Juliusspital con i suoi 452 anni e la
Staatlicher Hofkeller sotto la Residenza
(che ospita un affresco del Tiepolo,
patrimonio mondiale UNESCO), una delle
cantine più grandi e ricche di
tradizione della Germania. L’offerta
proposta dall’hotel a 4 stelle
Schlosshotel Steinburg di Würzburg è
all’insegna della migliore
enogastronomia regionale e non solo.
Oltre alla visita guidata della
Residenza e della Staatlicher Hofkeller,
il pacchetto comprende 2 pernottamenti
con colazione a buffet, spuntino a base
di specialità regionali, un menu a 4
portate accompagnato da una selezione di
vini e un omaggio. Il prezzo parte da
Euro 210,00 p.p. Per prenotazioni:
Schlosshotel Steinburg, tel. 0049 (0)931
97020,
hotel@steinburg.com
,
www.steinburg.com
È sempre grazie ai romani se anche nella
città di Ratisbona (Regensburg)
il vino è molto amato. A ricordarlo sono
i numerosi nomi di strade dal
significato enologico, come “Weingasse”
o “Weinstadl”. Una pianta medioevale
della città conservata nell’Historisches
Museum attesta un alto numero di cantine
ed enoteche. L’odierno “Regensburger
Landwein”, il vino della regione, ha un
gusto aspro ma sorprende per le sue
particolarità. Ideale per il soggiorno
nella medievale Ratisbona il
pacchetto “Regensburg Classic”: 2
pernottamenti con ricca colazione a
buffet, visita del castello, escursione
in battello e visita guidata del centro
storico a partire da Euro 125,00 p.p. in
camera doppia.
Per maggiori informazioni e
prenotazioni: Tourist-Information,
tel. 0049 (0)941 5074410
tourismus@regensburg.de
,
www.regensburg.de
Chi pensa che le città nordiche siano
prive di cultura enologica si sbaglia.
Ne è una prova Lubecca (Lübeck).
Nella storica città anseatica sul Mar
Baltico si coltiva ancora una tradizione
che risale al XIII secolo, quando i
commercianti conservavano in grosse
cantine il vino rosso che si facevano
arrivare dai dintorni di Bordeaux. Il
risultato era un prodotto unico. Sia il
viaggio in nave, che il clima nordico
davano al vino una nota particolare.
Così Lubecca creò il suo famoso “Rotspon”.
Il termine “roter Span” (truciolo rosso)
si riferisce al legno che veniva usato
per le botti. Il pacchetto
“Lübeck willkommen” comprende 2
pernottamenti con colazione, HappyDay
Card (diverse agevolazioni, tra cui il
trasporto pubblico urbano gratuito)
valida 3 giorni e dolce omaggio al
marzapane a partire da Euro 79,00 p.p.
in camera doppia. Per prenotazioni:
Lübeck und Travemünde Tourist-Service,
tel. 0049 (0)451 1221901,
info@luebeck-tourismus.de
,
www.sandworld.de
,
www.luebeck-tourismus.de
Rimanendo a nord, anche la capitale del
Brandeburgo rivela sorprese in campo
enologico. Nella zona intorno a
Potsdam si trova il vigneto situato
più a nord del mondo ufficialmente
riconosciuto. A Werder, otto chilometri
ad ovest da Potsdam, sulla collina
Wachtelberg crescono le uve per il
Müller-Thurgau, il Saphira,
il Regent e il Dornfelder.
I monaci cistercensi coltivavano la vite
già nel 1317. Nella metà del XVIII
secolo molti erano i viticoltori che su
una superficie di oltre 100 ettari
curavano circa 200 vigneti per una
produzione annuale di circa 1.650
ettolitri di vino. Per scoprire la
cosiddetta “Versailles del nord” con i
suoi castelli, parchi e giardini e le
vie d’acqua si può approfittare fino al
31 ottobre dell’offerta di 2
pernottamenti con colazione a buffet e
PotsdamCard per Euro 97,00 p.p. in
camera doppia. Per prenotazioni:
Potsdam Tourismus, tel. 0049 331
2004747,
tourismus-service@potsdam.de
,
www.potsdamtourismus.de
|
